北京鍋を持っている。 直径33センチの鉄鍋で、ひとり暮らしのおっさんが用いるには大仰に過ぎる代物だ。重量は約1500グラム。両手をつかったところでリズミカルに振ることなどできやしない。 それも道理で、元は中華料理店で長年使用されていたものなのだ。…